Pecenjem uz kruženje zraka ventilator ravnomjerno rasporeduje toplinu kroz gornji i donji dio pecnice. Rezultat je konzistentnije, pouzdanije kuhanje. Pomicni nosaci polica cine temeljito cišcenje pecnice lakšim nego ikad, cak i u pogledu onih nezgodnih kutova, za krace vrijeme i s manje truda.