Integrirana tehnologija mljevenja uvijek melje svježu kafu. Stepen mljevenja može se prilagoditi prema ukusu. De'Longhi Tubeless sistem smanjuje kolicinu praha kafe koja ostaje u mlinu na minimum, tako da se za pripremu vašeg espressa koristi samo svježe mljevena kafa. De'Longhi Thermoblock sistem za idealnu kontrolu temperature pripreme kafe, postiže se samo zagrijavanjem vode potrebne za svaki napitak.